Praktisk informasjon

Velkommen til selskap i Union Fyrhuset, OsloMet

  • Skjenkebevilling med alle rettigheter
  • Vi leverer mat og drikke til selskapet, og vårt personalet er tilstede ved arrangementer og selskaper
  • I selskaper med servitør dekkes det opp med hvite duker og servietter
  • I kuvertprisen inngår oppdekking, servering, rydding og vask. Minimum antall gjester er 15 og maksimum 70. Det er plass til 40 personer nede og 30 i mesaninen
  • Ved oppdekking i begge etasjene kan det være utfordrende for de på mesaninen å se eventuell fremvisning på storskjermen nede
  • Leie av servitør kr. 625,- per time. Vi beregner èn servitør per 25 gjester. Det er alltid hovmester til stede som sørger for god kommunikasjon mellom gjester, kjøkkenet og serveringspersonalet
  • Ønskes det alkoholservering bistår vi gjerne med forslag til passende drikke 

Blomster og bordpynt

  • Arrangør må gjerne pynte med blomster, bordkort eller bordpynt, og dere er velkomne til å ta med dette selv. Tid for pynting av bord avtales på forhånd med hovmester

Ønsker dere å ta med kaker selv?

  • Dersom man har med medbrakte kaker tilkommer det kr. 25,- per person. Kaker må leveres samme dag eller ved gjestenes ankomst. Vi oppbevarer kakene på kjøl frem til de skal serveres, og setter frem kakespader, kakegafler og asjetter

Teknisk utstyr

  • I Union Fyrhuset finnes høytaler, storskjerm, mygg, mikrofon og en liten scene tilgjengelig. Avtal tid i forkant av selskapet på hverdager kl 10.00 - 16.00 for instruksjoner på anlegget. Personalet som er tilstede under selskapet har ikke alltid kompetanse på teknisk utstyr
  • KK - senteret kan bistå med teknisk hjelp. Send e-post til kk-senteret minst 14 dager før arrangementet

Inventar og møblement

  • Vi kan lage to langbord nede med plass til inntil 40 personer
  • Vi kan flytte stoler og skyve bord inntil veggen for å få flere stoler foran scenen
  • Ved selskaper i Union Fyrhuset kan vi dessverre ikke fjerne eller møblere om i stor grad

Vektere

  • Vi varsler vektere og husøkonom om selskapet. Dersom dere ønsker å avslutte selskapet etter kl 22.30 tilkommer gebyr for vektere i henhold til OsloMets regler

I Union Fyrhusets ordinære åpningstid

  • Enkel oppdekking med servise og servietter
  • Union Fyrhuset egner seg ikke til arrangementer i ordinær åpningstider da det vil være støy fra andre gjester

Priser

  • Spis i kafe dagtid: vi er fritatt for merverdiavgift når man spiser i Union Fyrhusets ordinære åpningstid og uten oppdekking
  • Ved henting: tilkommer 15% merverdiavgift
  • Arrangement/selskap/oppdekking: tilkommer 25% merverdiavgift. I tillegg servitør kr 625,- per time/per servitør

Bestill her

Forespørsler og bestillinger: catering.bislett@sio.no,

Finner du ikke noe som frister? Ta kontakt med oss, - vi skreddersyr en meny som passer perfekt til ditt arrangement. Vi kan tilby det meste!

Antipasti og pizza

Antipastitallerken

  • Passer perfekt som forrett. Tronfjell spekeskinke, salami Siliana, brie, parmesan, oliven, focaccia og aioli

Spis i kafe dagtid: kr 160,- per person //  Arrangement/selskap/oppdekking: kr 199,- per person

Deilig pizzabuffet

  • Buffet med nydelig pizza laget av vår dyktige pizzaiolo Paolo. Serveres med blandet salat og dressing

Spis i kafe dagtid: kr 193,- per person //  Arrangement/selskap/oppdekking: kr 241,- per person

Deilig pizzabuffet og mineralvann

  • Buffet med nydelig pizza laget av vår dyktige pizzaiolo Paolo. Serveres med blandet salat, dressing og én stk mineralvann 

Spis i kafe dagtid: kr 219,- per person //  Arrangement/selskap/oppdekking: kr 274,- per person

Vi anbefaler pizzabuffet for en velsmakende opplevelse, som er særdeles populær. 

Frokostpakke til frokostmøter

  • Nystekte croissanter og delte rundstykker. Syltetøy, Norvegia, salami/skinke, oppskåret paprika, smør og oppskåret frukt. Assortert juice, isvann, kaffe og te

Spis i kafe dagtid: kr 143,- per person // Ved henting: kr 164,- per person // Arrangement/selskap/oppdekking: kr 179,- per person

Liten påsmurtbuffet

  • Påsmurte baguetter og wraps med variert pålegg. Det beregnes 2 halve per person

Spis i kafe dagtid: kr 92,- per person // Ved henting: kr 106,- per person // Arrangement/selskap/oppdekking: kr 116,- per person

Påsmurtbuffet

  • Påsmurte baguetter og wraps med variert pålegg. Det beregnes 3 halve per person

Spis i kafe dagtid: kr 127,- per person // Ved henting: kr 145,- per person // Arrangement/selskap/oppdekking: kr 158,- per person

 

Minglebuffet

Minglebuffet

  • Oliven, grissini, grønnsaksstaver av gulrot, agurk, paprika og selleri, oppskåret brie, manchego, chutney og dipp 

Lett fingermat som inntas på partyplates.Spis i kafe dagtid: kr 189,- per person // Ved henting: kr 218,- per person // Arrangement/selskap/oppdekking: kr 237,- per person 

Tapas

Studentenes buffet

  • Kyllingspyd, pastasalat, kikert- og brokkolisalat, urtebakte poteter, asiatisk salat, risnudelsalat med grønnkål, soyadressing, peanøtter, bønnespirer og vårløk, brød, smør og aioli

Arrangement/selskap/oppdekking: kr 303,- per personFingermatbuffet

  • Kyllingspyd, veganske albondigas med gremolata, melon og serrano, lun røkt laks med soyadressing og spiresalat, Manchego, brie og chutney. Salte nøtter, focaccia og aioli, marinerte oliven og grissini

Lett fingermat som inntas på partyplates.

Arrangement/selskap/oppdekking: kr 407,- per personSiO Tapas - vår bestselger

  • Kyllingspyd, potetsalat med sennepsvinaigrette, veganske albondigas med gremolata, serranoskinke, crispy chorizo, ostefat med chutney og salt kjeks, melonsalat med fetaost, mynte, persille og lime, marinert oliven og soltørket tomat, fylte pepperoni, tomat- og mozzarellasalat, aioli, focaccia og smør

Serveres som buffet.Arrangement/selskap/oppdekking: kr 473,- per person SiO vegetar tapas

  • Veganske albondigas med gremolata, potetsalat med sennepsvinaigrette, brie og manchego med chutney og salt kjeks, melonsalat med fetaost, mynte, persille og lime, marinert oliven og soltørket tomat, fylte pepperoni, tomat- og mozzarellasalat, soyaglaced aromasopp med sesamfrø, bakt gulrot, mezefat med hummus, grillet paprika og aubergine, spicy brokkoli og kikertsalat, vegansk aioli, hummus, focaccia og smør

Serveres som buffet.Arrangement/selskap/oppdekking: kr 440,- per personKombotapas - den perfekte løsningen for gjester som ønsker en smakfull blanding av vegetarisk, vegansk og tradisjonell mat

  • Veganske albondigas med gremolata, kyllingspyd, serranoskinke, potetsalat med sennepsvinaigrette, ostefat med chutney og salt kjeks, melonsalat med mynte, persille og lime, marinert oliven og soltørket tomat, fylte pepperoni, tomat- og mozzarellasalat, aromasopp med sesamfrø, mezefat med hummus, grillet paprika og aubergine, spicy brokkoli og kikertsalat, vegansk aioli, focaccia og smør

Arrangement/selskap/oppdekking: kr 539,- per personTillegg: Makroner og frukt for en liten søt avslutning – Kr 83,- per person

Dessert

Desserttapas med kaffe og te

  • Små biter av assorterte kaker, søtsaker og sesongens frukt

Beregnes ca. 4 biter person.Arrangement/selskap/oppdekking: kr 160,- per person

Disputas-pakker

Disputas-pakkene inkluderer hovmester og servitør som tar seg av alt av oppdekking, servering, rydding og vask. I pakken er det beregnet at gjestene er til stede i maks seks timer.

Pakkeprisene tar utgangspunkt i maks 35 gjester. Det må gjerne være flere gjester, og det vil da tilkomme kostnad for ekstra servitører.

Kr. 625,- per time/per servitør.

Liten disputaspakke

  • Velkomstdrink med et glass prosecco eller Ringi, SiO Tapas og isvann. Kaffe/te og twist etter middagen. Drikke med og uten alkohol kan kjøpes i baren

Arrangement/selskap/oppdekking: kr 902,- per personMedium disputaspakke

  • Velkomstdrink med et glass prosecco eller Ringi, SiO Tapas, isvann og inntil 15 stk mineralvann. Kaffe/te og desserttapas etter middagen. Drikke med og uten alkohol kan kjøpes i baren

Arrangement/selskap/oppdekking: kr 1023,- per personStor disputaspakke

  • Velkomstdrink med et glass prosecco eller Ringi, SiO Tapas, isvann, inntil 15 stk. mineralvann og inntil 18 stk. vinflasker. Rød- og hvitvin fordeles etter ønske. Kaffe/te og desserttapas etter middagen

Arrangement/selskap/oppdekking: kr 1265,- per person

Allergier og spesielle behov

Hos oss finner du et bredt utvalg av veganske, vegetariske, gluten- og laktosefrie alternativer. Vi tilpasser gjerne retter for et tillegg på kr 45,- ekstra per person. Glutenfritt brød eller wraps koster kr 10,- ekstra.

Vi tilbyr ikke Kosher, men kan formidle kontakt til et cateringfirma som kan levere.

Finner du ikke noe som frister? Send e-post til catering.bislett@sio.no, så skreddersyr vi en meny som passer perfekt til ditt arrangement. Vi kan tilby det meste!